中華風オムライス？ メニューをみてついスタッフにきいちゃいました。どんな風ですか？ネーミングとしては、気になったのでOKですよね？ スタッフは、白ごはんに卵がかかっていて、とろみがある具沢山のあんかけがかかっています。なるほど〜 それください。説明や写真あるといいですよね。聞ける方ばかりじゃ無いんですよ。
集客、ダーウィンコンサルタントの武田です。
さて今日は、原価率‼️
当たり前ですが
利益率をあげる＝原価率を下げる。
1つの方法ですよね。
いいものを！ 原価率をあげることは、必ずしもお客様が望むこととは違うんです。
お客様が商品を買う基準は、原価率の高いものでは、無いんです。
お客様に役にたつかどうかなんです。
もちろん原価が高い＝良い商品もありますが、自身で自分が良いと思うものを仕入れしましょう。
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