お家DEカフェ Vol.031 ハワイアンローカルフード「アヒポキ」

お家DEカフェ Vol.031 ハワイアンローカルフード「アヒポキ」

今回の先生
マイさん
Morry’s
富士市石坂380-1 1F
Tel.0545-22-3002
ALOHA〜♪広見の住宅地にハワイ出現♪ ハワイアンパンケーキが大人気♪是非遊びに来て下さいね♪

すたっふさん

 

 

 

 

 

材料
●アヒポキ丼(1人前)
・マグロ
・ワカメ
・タマネギスライス A
・醤油  大さじ1
・みりん 小さじ1
・酒   小さじ1
お好みで少々
・ゴマ油
・黒ゴマ
・塩
・レモン

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手順
1マグロをサイコロ状に切る
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2タマネギはスライスし、水にさらし、使用前に水気をとる。 お好みでワカメや松茸をなどを入れてもオッケー!!
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3Aのタレをまぜ入れ、塩・黒ゴマを少々
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4ちゃんとしみ込んだ漬けがお好みの方は、この状態で冷蔵庫で 2時間寝かせる。
 ※隠し味でゴマ油やワサビをいれてもOK!!
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5お皿にライスをを盛りサラダを敷き、その上に盛りつける。
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6カイワレやネギ・ノリ・糸唐辛子等で飾りつければハワイアンローカルフード「アヒポキ」の完成!! お好みでレモンを絞ってもOK!!
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お家DEカフェ Vol.031 ハワイアンローカルフード「アヒポキ」
所在地今回の先生 マイさん Morry's 富士市石坂380-1 1F  
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